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热烈庆祝揭阳市裕中食品有限公司网站上线!

热烈庆祝揭阳市裕中食品有限公司网站上线!

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行业新闻

如何选购罐头食品
选购罐头应留意产品包装和观察产品形态 由于罐头食品有金属包装、玻璃瓶包装、软包装等包装形式,正常的金属罐应外形完整,不变形,不破损,无锈点,底盖向内凹;玻璃瓶罐头的金属盖中心应为略向下凹陷,透过瓶身观看其内容物应形态完整,汤汁清晰,无杂质。反之则不宜选购。 罐头食品开罐后的保存方法 肉、禽、水产动物类罐头含有丰富的营养成分,微生物容易生长繁殖,开罐后罐内的肉质和汤汁与空气接触,很容易被空气中
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罐头食品全都是防腐剂?
一提到罐头 很多人首先想到的就是 防腐剂、不新鲜、没营养 …… 其实对于罐头食品 我们可能还存在很多误解 那今天就来了解一下 罐头食品那些“惊人”的秘密 罐头食品是指将符合要求的原料经处理、装罐、密封、杀菌、冷却,或无菌装罐,并达到商业无菌要求,通常无需添加防腐剂便可在常温下长期保存的食品。 罐头食品起源于19世纪初,法国拿破仑的军队为确保食物供给的需求,在重金悬赏下,法
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蚝油小知识
蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。 生产制作很多人以为蚝油是油脂的一种,其实蚝油跟酱油一样都不是油脂,而是一种调味料。蚝豉(牡蛎干)熬制成的汤,经过滤浓
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