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如何选购罐头食品Time of issue : 2020- 11-20选购罐头应留意产品包装和观察产品形态
由于罐头食品有金属包装、玻璃瓶包装、软包装等包装形式，正常的金属罐应外形完整，不变形，不破损，无锈点，底盖向内凹；玻璃瓶罐头的金属盖中心应为略向下凹陷，透过瓶身观看其内容物应形态完整，汤汁清晰，无杂质。反之则不宜选购。
罐头食品开罐后的保存方法
肉、禽、水产动物类罐头含有丰富的营养成分，微生物容易生长繁殖，开罐后罐内的肉质和汤汁与空气接触，很容易被空气中 -
罐头食品全都是防腐剂？Time of issue : 2020- 11-20一提到罐头
很多人首先想到的就是
防腐剂、不新鲜、没营养
……
其实对于罐头食品
我们可能还存在很多误解
那今天就来了解一下
罐头食品那些“惊人”的秘密
罐头食品是指将符合要求的原料经处理、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌装罐，并达到商业无菌要求，通常无需添加防腐剂便可在常温下长期保存的食品。
罐头食品起源于19世纪初，法国拿破仑的军队为确保食物供给的需求，在重金悬赏下，法 -
蚝油小知识Time of issue : 2020- 11-20蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。 生产制作很多人以为蚝油是油脂的一种，其实蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。蚝豉（牡蛎干）熬制成的汤，经过滤浓
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中国食品制造行业发展现状分析及未来发展Time of issue : 2020- 11-20根据国家统计局数据显示，截止2019年12月底，我国食品行业规模以上企业数量达到8291家。其中，亏损企业数量1241家，亏损面14.97%，亏损面环比缩小1.54个百分点。此外，2019年1-12月我国食品行业亏损总额111.7亿元，累计下降23%。
2019年1-12月中国食品行业企业数量统计情况
数据来源：国家统计局
2019年1-12月中国食品行业亏损企业数量统计情况
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